肉蛋价涨引出饮食革命生猪价格随之回暖石枣子黑顶黄堇三歧龙胆台湾石楠锈毛槐Rra

肉蛋价涨引出“饮食革命”　生猪价格随之回暖

肉蛋价涨引出“饮食革命” 生猪价格随之回暖

近期，本报对“猪肉价格”“鸡蛋价格”的系列报道引起广泛关注。《塑料复合软9.具瓦鳞耳蕨有实验结束后返回初始位置的功能包装胶黏剂市场研究》1《中国包装工业》尽管各方消息先后披露，有关部门表示将对猪肉价格进行实时监测，作好动用储备肉的准备。但刚刚过去的双休日里，中菜市、周谷堆市场里的猪肉、鸡蛋价格依然表现扎眼， 继续在10元/500g和3.5元/500g的高位震荡。

肉价走高生意趋淡

昨日一大早，家住五河路的赵大妈去附近的白水坝菜场买肉，排骨14元/500g、五花肉9元/500g的高价让赵大妈摇着头走开了，“傍晚时再来看看吧，或许能便宜些。”“肉价不下来，我们的生意也不好做。”过于清淡的生意让肉贩也很是抱怨，“现在忙活一天连一头猪都卖不完。”在周谷堆市场，信息员李滑叶润楠涛告诉，上周畜禽肉类市场日成交量达到60吨，整体肉类持续上扬，其中白条通货价直蕊薹草格达到7.50元/500g，周环比上涨达5.6%；各种蛋类交易量达到50吨，其中洋鸡蛋价格为3.42元500g， 周环比涨幅达到3.1%。预计较高的肉价、蛋价在一段时间内仍将持续。

街头快餐“饮食革命”

猪肉、鸡蛋等农产品纷纷涨价，带动相关行业产品价格出现波动，老百姓的感觉最直接。“这两天的盒饭里怎么见不紫斑楸到肉了？”在财富广场工作的李跃一到中午吃饭的时候便要大发感慨，“快餐盒里难道也发生了‘饮食革命’？”对此，便民快餐的负责人坦言，“猪肉价格上涨确实给我们带来了不小的压力，可大家都是$块的盒饭价格，谁也不敢随便涨，怕顾客有意见。那只好在菜的原料上想想办法了。像原先的‘回锅肉’都给改成了‘面拖鱼’，‘炸大排’也改成了‘红焖牛肉’。”

生猪价现“破冰”迹象

商务部市场运行司监测，上周全国范围内鲜猪肉价格上涨5.6%，受猪源紧缺和饲料价格上涨的影响，带动鲜牛肉、鲜羊肉也分别上涨了0.7%和0.2%。但整体涨幅趋于稳定。

昨日从长丰县养猪协会了解到，由于省城市场一连几十日的猪肉高价刺激，目前不少养猪户的补栏生产积极性有所提高，再加上国家宏观政策调控信息出台，在朱巷等生猪主产区，生猪收购价格出现“破冰”迹象，接近660元/ 担（50公斤）。并未为人们所重视业内人士预测，随着市场供求关系的逐渐变化，到6月20日左右，猪肉价格将会下降，“但预期降幅将在1元左右，更多的价格涨幅要经过几个月的消化才行”。