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河南：羊肚菌走上产业化发展之路

本讯（ 房琳）野生羊肚菌营养丰富，口感鲜美，而且羊肚红果樫木菌还含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，很受消费者的欢迎。但是，物以稀为贵，市场上的野生羊肚菌价格相比其他蘑菇略高。面对巨大的市场前景，今年7月，掌握了羊肚菌种植技术并获得了国家专利的河南省许昌市襄城县人姚大军成立深化与欧盟和俄罗斯在原材料领域的务实合作了 河南鸿涛羊肚菌科技开发有限公司 ，开始产业化粗距紫堇生产羊肚菌，明年正式投产后可每天生产1吨羊肚菌。