冬天白菜做饺子冬天白菜做饺子好吃吗台湾鳝藤

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1、翠玉白菜台北故宫|翠玉白菜饺子散文随笔。星期日那天，我们全家老少齐上阵，一起喊“包饺子喽”，就开始忙活起来了。先生负责盘馅儿，他盘的饺子馅儿那叫一绝，鲜美可口，咸淡正好，小茴香大肉馅儿、西红柿三鲜馅儿尤为拿手。我负责和面，先把菠菜叶煮烂，搅拌成糊状，和了一块绿色的面团，又和了一块白色的面团，准备包“翠玉白菜”饺子。

2、白菜饺子馅的做法猪肉白菜饺子馅是最常见的饺子馅。本文详细介绍猪肉白菜饺子馅的详细做法。自己买肉剁馅比买现成的肉馅费点事，但是更好吃。猪前腿肉比较鲜嫩，选用3分肥7分瘦的来做猪肉白菜馅比较好。猪肉白菜饺子馅原料：猪前腿......。小白菜饺子馅的简单做法。小白菜饺子馅的简单做法饺子是北方人特别喜爱的,相对来说南方人不会经常吃饺子,...。

冬天白菜做饺子相关拓展

冬天白菜做饺子馅怎么做

白菜馅饺子家常做法比较简单，原料主要用到面粉、包菜、肉馅，只是在制作的时候要注意一点小小的技巧。聚餐教你如何做好吃的白菜馅饺子，及怎么做味道更鲜美的小技巧。今天给大家讲解一道饭、菜均可的白菜馅饺子，白菜馅饺子既可以当主食用，也可以当做菜肴用。并且在制作过程中有一些顺序和小技巧，下面就请大家一起来看一下步骤。

白菜焯水后，放冷水中浸泡。肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。把葱、姜末放入冷却好的油中。把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。白菜切碎，投洗2次。白菜攥干水份，加入肉馅中。还是顺一个方向搅均。醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。白菜馅饺子的的做法小技巧：。

冬天白菜做饺子好吃吗

白菜馅水饺的是很常见的，尤其是以饺子为主食的北方地区人民特别爱吃，做法很简单，而且好吃又健康。下面一起来看看白菜水饺的做法介绍吧，希望对你有帮助。用纱布包起挤去水分。把挤去水分的白菜、葱、姜放在肉馅里，加盐、酱油、花生油、五香粉、鸡精，最后再滴几滴香油。把馅料放到饺子皮中心。锅里烧水，水滚后下饺子煮熟即可。

隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用，因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。

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