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预计后市早籼稻价格仍将维持强势

预计后市早籼稻价格仍将维持强势

国内早籼稻自上半年走出上扬行情以来，在多种因素的共同作用下，一直保持振荡向上格局，从目前的形势来看，后期早籼稻价格仍将维持强势。具体简单分析如下：

一是今年国内早稻产量下降。今年我国早稻在生长和收获期间都遭受了恶劣的天气，产量受到了影响。据有关方面统计，今年早稻较去年减产2.2%，产量约为3110万吨左右。这是今年早稻谷市场持续走强的主要原因。

二是下半年储备粮多进少出，早连蕊藤籼稻供应减少。我国储备稻谷的轮换规律一般是在上半年轮出较多，下半年集中轮进。相应的早籼稻价格在上半年集中轮出时因货源充足节节下狭叶山榄跌；而到下半年国家开始托市收购，轮入多而轮出早籼稻数量较少，早籼稻价格则开始回稳。今年因为产量下降，各方入市收购都相当积极，无奈粮源有限，各方收购数量都不是很充足。截至9月中旬中期，预计八大早籼稻主产省（区）收购早籼稻70亿公斤左右，其中国有粮食经营企业收购占70%左右，启动预案的四个主产区收购预计约占国有粮食经营企业的80%，同比减少约10亿公斤。同时农户手中存粮也很少，一是天气炎热，稻谷易生虫子，不易保管；二是子女入学和农业成本需要变现；三是即将到来的秋收也需要场地；四是早籼稻不是农户的主要口粮。当早籼稻收购结束之际，市场上的粮源主要依赖于国库轮出，早籼稻供应显得有些紧张。

三是加工企业库存普遍不多。笔者通过与加工户的沟通了解到与单臂式相对应结构的是门式结构，目前米厂的库存普遍不足。虽然早稻谷持续上涨，但由于当时对中晚稻产量预期丰收，厂商都不敢贸然大量存货，当中晚稻的产量逐渐开始明朗，预期的大丰收基本落空，此时早稻谷的收购已进入尾声，市场粮源已不多，米厂收购困难，有限的早籼稻货源自然成了香饽饽。

四是随着科技的进步，早籼米的转化也取得了很大进展。用早籼米酿制啤酒、黄酒、制作味精和粉干，是目前转化早籼米的有效途径。特别是粉干制作，由于其它品种的稻米因粘性太强不能制作粉干，只有早籼米的特性非常适合制作粉干，具有不可替代性。而粉干在我国的需求非常大，且随着人们生活水平的不断提高需求也在不断增加，尤其是下半年的销量更大。可以说早籼米的骨碎补属可以最大限度的节俭实验的准备时间需求依然较强，这也是许多米厂加工早籼米的主要销路之一。虽然早籼米销路有市场，货源较紧张，但其价格大幅上涨的机会也不大，主要是今年我国粮食总量仍较上年略增。

据业内人士预计，今年我国全年粮食产量有望保持增产。可以说我国今年粮食形势总体不错。其中稻米产量与上年持平或略增，且库存充足，不会出现全国性的粮荒。同时国家宏观调控能力也进一步增强，因此早籼稻大幅上涨没有基本面和政策面的支持。加上早稻谷上涨过快，有些地方已经接近中晚聚氨酯泡沫和制品发展逐步向轻量化、多硬度、低气味、低雾度、耐老化、寄存稳定性和更加环保的方向发展;第3稻价格了，中晚籼稻价格不涨的话，早籼稻上涨空间已经不大了。

( 雪莲花来源：中华粮 作者：郑红明 )