2014年鸡蛋商品情报铜川

2014年鸡蛋商品情报

鸡蛋期货新年或迎新机遇

鸡蛋期货从上市日开始到2013年年末，一直备受关注。在经历了11月中下鸡蛋期价逐步上涨的趋势后，12月中旬过后开始下跌，随后震荡上扬。受疫病影响，鸡蛋销量及价格长时间大幅下滑，蛋鸡养殖户普遍亏损经营，直接打击和影响蛋鸡从业者的信心。随着各地方蛋鸡养殖扶持政策的出台，分析人士认为，2014年的鸡蛋期货市场将重现曙光。

鸡蛋 节日效应减弱

现在离春节不到半个月，食品加工类企业为春节备货而进行鸡蛋采购的高峰已过，并且家庭备年货的时段也进入尾声，节日因素越来越弱，近期鸡蛋产区和销区的现货价格普遍出现下滑。

鸡蛋 处于价格弱势期

禽流感笼罩，鸡蛋消费在年前受到了明显抑制，导致鸡蛋期现价格均出现了大幅下滑。近期，在气温难见回升、饲养户存货出清以及学校开学、农民工返城的影响下，鸡蛋价格小幅上涨。但是，春天是鸡蛋价格的季节性下跌时期，再加上禽流感的利空效应，鸡蛋期现价格难改跌势，目前的上涨仅是暂时的。

2月中旬以来 鸡蛋价格加速跳水

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月21日，肉类、禽蛋、水产品价格下降；蔬菜、食用油价格以降为主；水果价格以涨为主；成品粮、奶类价格基本稳定。

禽流感对鸡蛋的负面影响正在淡化

1月下旬至今，虽然h7n9禽流感病例在各地仍时常出现，全国鸡蛋现货市场平均价格受其负面影响持续走低，但如果把当前各地市场鸡蛋批发价格连成一条线可以发现，自南向北各地鸡蛋价格呈现出明显的由高到低走势，h7n9禽流感频发地区鸡蛋价格反而高出其他地区很多，这说明鸡蛋现货市场格局正在发生变化。

鸡蛋远期合约存在下跌压力

近期，在产蛋鸡持续减少，鸡蛋供应下降逐步显现的背景下，现货价格低位出现反弹，点燃了期货市场的做多热情，上周五，1405合约以涨停报收。但是笔者认为，在蛋鸡养殖规模化进程加快，未来饲养成本下降，养殖利润增加，以及相关商品价格低迷的背景下，鸡蛋远期合约面临下跌风险。

蛋鸡存栏不足或致鸡蛋后市供给偏紧

后市供给偏紧将提振蛋价反弹今年1月份以来，全国产蛋鸡存栏量继续下降，蛋鸡总存栏量也明显低于往年同期水平。目前蛋价吸引力不足，同时h7n9流感疫情的蔓延也影响了养殖户的信心，补栏积极性很低。

鸡蛋 将步入季节性调整周期

由于前期价格受h7n9疫情的影响持续弱势，随着禽流感炒作题材的消退，鸡蛋价格有望迎来修复性上涨。监测数据显示，自2月底、3月初开始，各地鸡蛋现货价格陆续上涨，目前主要监测地区均价在3.97元/斤，较3月初上涨近10%。

鸡蛋价格回升养殖户有望走出亏损

近期，随着气温逐步回升，菜价降下来了，但鸡蛋价格却又有小幅上涨。日前笔者走访河北省石家庄市的部分农贸市场发现，鸡蛋零售价一般在每斤4.3元~每斤4.5元左右，价格较3月中旬略有上升。

受供应偏紧影响 北京新发地3月鸡蛋价格上涨

新发地市场2014年3月份鸡蛋价格走出了低谷，经过上旬的快速上涨，重新站回到盈亏平衡点之上。价格上涨之后，曾出现了2波小幅上涨的行情，无奈，需求依旧低迷，涨势且难以为继，到月末，价格仍然回到原位。

鸡蛋价格迎来春天 将继续稳步上涨

随着天气转暖，鸡蛋也迎来了自己的春天，价格开始小幅反弹。近日，记者走访河北省石家庄各大市场了解到，目前，鸡蛋价格普遍出现抬头之势，市场零售价在9.0元/公斤左右，业内人士分析认为，蛋鸡存栏量减少，产能降低是影响价格的主要因素，预计近段时间，蛋价将继续稳步小幅上涨，但不会出现报复性反弹。

鸡蛋 期现价格联袂再创新高

据了解，自去年华东、华南和华北地区陆续出现禽流感疫情之后，国内鸡蛋养殖行业即开始不间断地去库存和降低存栏量。进入2014年以来，存栏量的不断走低和养殖户补栏积极性严重缺失开始对鸡蛋市场构成影响，国内长期的鸡蛋供过于求局面面临根本性改观。

备货需求助燃火箭蛋

禽流感疫情退去后，鸡蛋需求出现回暖，消费热情重新启动，但由于前期禽流感所导致的蛋鸡存栏量的大幅下降，鸡蛋供给短期无法满足需求的恢复，同时叠加了鸡蛋价格季节性走强、蛋鸡养殖成本拉升等因素，预计鸡蛋价格的上涨势头仍会持续。

禽流感后遗症仍在 鸡蛋供应将持续偏紧

受禽流感影响连续低迷了两年的禽蛋类市场，最近终于有了起色。2个月时间内，全国新鸡蛋价格普遍涨幅约15%，价格逼近历史高位。而端午节假期的来临，正在推动鸡蛋价格继续上行。

鸡蛋 端午节备货需求渐入尾声

随着端午节备货的逐渐结束，现货价格近期回落，鸡蛋期货价格出现调整。但是我们认为，鸡蛋价格中长期的上涨趋势依然难以改变。

5月中旬以来全国面粉价格小幅上涨

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，7月1日，成品粮价格稳中有涨；猪肉价格下降；蔬菜、水果、水产品、牛羊肉、食用油价格略有波动；禽蛋、奶类价格基本稳定。

现货商挺价惜售 鸡蛋高位踌躇

7月—9月鸡蛋步入季节性旺季。供给方面，因天气较热鸡蛋不易保存。需求方面，因双节消费的拉动，将使鸡蛋市场形成供应紧张的格局。未来3个月内，预计鸡蛋价格将步入上涨通道。

存栏继续下降 鸡蛋供应仍紧张

6月国内蛋鸡存栏量继续下滑，在7—8月鸡蛋季节性消费启动过程中，国内鸡蛋供应还会持续紧张。

鸡蛋 仍存上涨动能

鸡蛋期货近期上涨遇阻，期价以振荡整理行情为主。虽然目前鸡蛋现货价格上涨幅度不及预期，但受供给预期减少、需求预期增加以及养殖成本上涨的影响，鸡蛋期货整理之后仍存在上涨的动能。

鸡蛋：短期将保持高位

周一，国内多地鸡蛋现货报价创新高，期货主力合约小幅冲高后继续下行。距离中秋节还有不到三周时间，按照鸡蛋现货季节性规律推算，在中秋节前一周左右鸡蛋现货价格将达到全年最高点。

鸡蛋价格火箭速度上窜：4个月涨30% 比去年翻倍

根据国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格数字，2014年8月21-30日，散装鲜鸡蛋的平均价格为每公斤12.72元，比去年同期上涨23.85%,比上月同期上涨8.9%。如果时间拉得更长，则比今年4月1-10日上涨30.46%。

鸡蛋 进入季节性回调期

去年年底的禽流感疫情，使蛋鸡大面积遭淘汰。受此影响，今年以来鸡蛋市场整体供应吃紧，价格持续上涨，特别是在中秋、国庆双节备货等因素刺激下，鸡蛋期货价格一度涨至5.5元/斤的高位。随着双节补库的结束以及蛋鸡产蛋率的恢复，鸡蛋期货价格率先下跌，虽然当前鸡蛋现货价格仍处于高位，但需求拉动作用逐渐减弱，后期将面临季节性回调。结合技术面看，jd1501合约价格仍有下跌空间。

蛋价上蹿究竟为哪般 疫情凶成本升

近几个月，安徽省鸡蛋价格频频突破历史新高。中秋节过后，天气转凉，蛋价的上涨势头有所减缓，但比去年同期仍是高出不少。业内人士表示，禽流感后期影响、供需关系、饲料成本等多重因素叠加是导致蛋价屡创新高的主要原因。

多因素助推蛋价依然坚挺

今年开春以来，鸡蛋价格一路看涨，据国家统计局张家口调查队对今年鸡蛋价格进行重点监测，并对2个县农贸市场、2个大型超市以及县区养殖户进行实地走访和调查的结果显示，今年3月下旬以来，受多种因素影响，张家口市鸡蛋价格进入上升通道，甚至以6。4元／斤的价格刷新了近7年以来的最高记录，日前虽回落至5。4元／斤左右，但较之以往最低点3。4元／斤，价格依然坚挺。

鸡蛋迎来消费淡季

鸡蛋期货1501合约目前处于布林通道上沿，上方压力明显。现货方面，春季补栏蛋鸡新产蛋增多，破损率较低，后期供应量将继续提升。在需求低迷的背景下，我们预计鸡蛋会走出一波下跌行情。

双重打击 鸡蛋大幅下挫

11月3日，鸡蛋期货盘面大幅下挫，而禽流感的爆发成为其最主要的导火索，使基本面本就疲弱的鸡蛋一泻千里。除了突发事件之外，鸡蛋的基本面10月也呈现出较为疲弱的状态，在中秋和国庆的需求高峰过后，鸡蛋消费大幅减少。在基本面与突发事件的双重因素下，鸡蛋弱势下行。

供需关系改善 鸡蛋价格季节性回落

11月初，因禽流感再度来袭，鸡蛋期价大幅下跌。进入到11月以后，鸡蛋现货报价迅速回落，11—12月是鸡蛋现货市场消费清淡期，在鸡蛋供应增加，鸡蛋下游消费增速放缓因素影响下，鸡蛋期现价格快速下跌。

蛋鸡存栏同比减少 鸡蛋价格受支撑

鸡蛋期货在9月22日创下4402元/500千克的阶段低点后，市场做多情绪高涨，随着成交的活跃和持仓量的放大，主力1501合约逆势上涨。虽然该合约在4800元/500千克附近遭遇突发性禽流感利空打压，急速放量下跌，但这种突发事件引起的暂时性恐慌，无法改变市场原本的供应紧张格局。

鸡蛋市场运行重心将逐渐上移

随着气温的降低，特别是进入冬季，禽流感爆发的几率逐渐增加。不过，今年年底禽流感爆发的范围和强度都会缩小。

火箭蛋终于踩了下刹车

杭州鸡蛋市场外省供给量占比增加，鸡蛋价格变化因素也增多。由于收购价格总体高于去年，加上运输全程时间长、物流成本有所上升，鸡蛋批发、零售价格仍高于去年同期。在市场供应趋于宽松的背景下，预计无极端天气的前提下，年前鸡蛋价格运行将以稳为主。

2015年鸡蛋价格预测：2月蛋价向成本价靠拢

2014年在产蛋鸡存栏从9月开始恢复，预计6个月后也就是2015年2月份即可达12.5亿只左右的水平，届时鸡蛋价格将逐步向成本线附近靠拢。

金窝孵金蛋 土豪价难续

各地菜市场中，往年三块多一斤的鸡蛋今年卖到了五块多，鸡蛋无疑成为今年最贵的农产品之一，其贵气在2014年愁云惨淡的大宗商品市场表现得尤为突出。

鸡蛋：警惕年末禽流感疫情

从鸡蛋历年价格看，2014年鸡蛋价格整体走高。经历了2013年禽流感打击，养殖户大量扑杀蛋鸡，直到2014年年底尚未恢复至往年同期水平。这是支撑全国鸡蛋平均价格一路走高，并在9月的传统旺季创出历史新高的主要原因。

(文章来源：生意社)

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